3.2K Viewsยท 13 September 2022
๋ฆฌ์ผ!๐๋ฉ๋ก ๋ฌด์ค์ผ์ดํฌ ๋ง๋ค๊ธฐ : REAL! Melon mousse cake Recipe : ใกใญใณใ ใผในใฑใผใญ -Cookingtree์ฟ ํนํธ๋ฆฌ
๋ ๊ฐ์ง ์ปฌ๋ฌ์ ๋ฉ๋ก ์ผ๋ก ์ฑ๊ทธ๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ๋ฌด์ค์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์์ด์!
โผโฝโผโฝ๊ตฌ๋
ํ๊ณ ~ ์ข์์!๋๋ฅด๊ณ ๊ณต์ ๋ถํ๋๋ ค์!^^โผโฝโผโฝ
๋ ์์ธํ ๋ ์ํผ์ ์ค๋ช
์ ๋ฐ์ ๋๋ณด๊ธฐ ๋ฒํผ ๋๋ฌ ํ์ธ ํด ์ฃผ์ธ์โฅFor more detailed recipes, please click on the down below.
๋ ๊ฐ์ง ์ปฌ๋ฌ์ ๋ฉ๋ก ์ผ๋ก ์ฑ๊ทธ๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ๋ฌด์ค์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์์ด์!
ํ์ด์ ๋ฉ๋ก ์ ๊ธฐ๋ณธ ๋ฌด์ค์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ทธ๋ฆฐ์ ๋ฉ๋ก ์ ์ฐ์ด์ ๋ฌด์ค ์์ ๋ฃ์์ด์~
๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฉ๋ก ์์ด์คํฌ๋ฆผ์ ๋จน๋ ๊ฒ ๊ฐ์์~ ์ผ๋ ค์ ์ฐจ๊ฐ๊ฒ ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ต๋๋ค!^^
๋ฉ๋ก ํฅ์ด ๊ฐ๋ํด์ ๊ธฐ๋ถ๊น์ง ์ข์์ง๋ ์ผ์ดํฌ๋ค์~
์ฆ๊ฒ๊ฒ ์์ฒญํ์ธ์~โฌ Enjoy~โช
*์์ธํ ๋ ์ํผ ์ค๋ช
์ ์ ํ๋ธ ์๋ง ๊ธฐ๋ฅ์ ์ผ์ ํ์ธํด์ฃผ์ธ์~
-----------------------------------------------------------------
โถํ ์ฌ์ด์ฆ : 15cm x 4.5cm
โถ์ฌ๋ฃ
๋ฉ๋ก
๋ฌ๊ฑ ๋
ธ๋ฅธ์ 45g
์คํ 35g
๋ฐ๋๋ผ์ต์คํธ๋ 2g
๋จ๊ฑฐ์ด ์ฐ์ 185g
ํ์ ค๋ผํด 10g
๊ฐ ๋ฉ๋ก 225g
ํํํ ์ํฌ๋ฆผ 185g
12cm ์คํ์ง ์ผ์ดํฌ ์ํธ 1์ฅ
(๋ ์ํผ : https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)
๊ทธ๋ฆฐ ์์ฉ์์
์ ํ๋ฏผํธ
โถ๋ ์ํผ
1. ๋ฉ๋ก ์ ์๋ผ ๋๊ทธ๋ ๋ชจ์์ผ๋ก ํ๋ธ๋ค.
2. ํ์์ ๋ฉ๋ก 225g์ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ฐ๋ค.
3. ๋ณผ์ ๋ฌ๊ฑ ๋
ธ๋ฅธ์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํ์ด ์ฃผ๊ณ ์คํ,๋ฐ๋๋ผ ์ต์คํธ๋์ ๋ฃ๊ณ ์์ ๋ค ๋จ๊ฑฐ์ด ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค.
4. ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ์ด์ง ๊ฑธ์ญํด์ง ๋๊น์ง ๊ฐ์ดํ๋ค.
5. ํ์ ค๋ผํด์ ๋ฃ๊ณ ์์ ๋ค ๋ค๋ฅธ ๋ณผ์ ์ฎ๊ฒจ ์ํ๋ค.
6. ๊ฐ ๋ฉ๋ก ์ ๋ฃ๊ณ ์์ ๋ค ํํํ ์ํฌ๋ฆผ์ ๋ฃ๊ณ ์๊ณ ๋ฏน์๊ธฐ์ ๊ณฑ๊ฒ ๊ฐ๋ค.
7. ๋ฉ์ ๊น ํ์ ์คํ์ง ์ผ์ดํฌ ์ํธ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฌด์ค๋ฅผ ์ํธ ์ด์ง ์๊น์ง ๋ถ์ด ๋์ฅ์ค์์ 1์๊ฐ ๊ตณํ๋ค.
8. ํ๋ธ๋ก ์ฌ ๋ฉ๋ก ์ ๊ฐ์ด๋ฐ ๋ฃ๊ณ ๋ฌด์ค๋ฅผ ๋ถ์ด ๋์ฅ์ค์์ 2์๊ฐ ๊ตณํ๋ค.
9. ๋จ์ ๋ฌด์ค์ ๊ทธ๋ฆฐ ์์ฉ์์๋ฅผ ์กฐ๊ธ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค.
10. ๋ฌด์ค ์์ ๋ถ์ด ๋์ฅ์ค์์ 4~5์๊ฐ ๊ตณํ๋ค.
11. ๋๊ทธ๋ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ์ ํ๋ฏผํธ๋ก ์ฅ์ํ๋ค.
โถIngredients
Melon
45g Egg yolk
35g Sugar
2g Vanilla extract
185g Hot milk
10g Leaf gelatine
225g Grated melon
185g Whipped cream
12cm sponge cake sheet
(Recipe: https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)
Green food coloring
Apple mint
----------------------------------------------------------------
์์ฒญํด์ฃผ์
์ ๊ฐ์ฌํฉ๋๋ค~โฅ
Thank you for watching~
โถCommunity Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
๋ค๋ฅธ ์ธ์ด๋ก ๋ฒ์ญ์ด ๊ฐ๋ฅํ์ ๊ตฌ๋
์๋๋ค๊ป ๋์์ ์์ฒญ๋๋ฆฝ๋๋ค~
์๋ ๋งํฌ๋ฅผ ํตํด ์๋ง์ ์ถ๊ฐํด์ฃผ์๋ฉด ๊ฐ์ฌํ๊ฒ ์ต๋๋ค~^^
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=cl9nOIaWETE&ref=share
-----------------------------------------------------------------
Audionautix์ Walk In The Park Full์(๋) Creative Commons Attribution ๋ผ์ด์ ์ค(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)์ ๋ฐ๋ผ ๋ผ์ด์ ์ค๊ฐ ๋ถ์ฌ๋ฉ๋๋ค.
์ํฐ์คํธ: http://audionautix.com/
0 Comments