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*계란은 실온에 1시간이상

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▶재료
-타르트 시트
박력분 200g
버터 80g
물 20ml
백설탕 20g
소금 2g
달걀 1개

-레몬 커드 크림
달걀 노른자 2개
설탕 50-60g
레몬즙 40g
버터 30g

▶Ingredients
- Tart sheet
200g Soft flour
80g Butter
20ml Water
20g Sugar
2g Salt
1 Egg

- Lemon curd cream
2 Egg yolks
50-60g Sugar
40g Lemon Juice
30g Butter

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