【トミーズ】
神戸土産の定番パン！？テレビでも話題になった有名パン作りに密着しました。
練り上がる生地、焼き上がるパン、どれをとっても規格外の量・・・。
名物「あん食」の人気を物語る大迫力の映像をぜひご覧ください！

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　トミーズ（魚崎本店）
住所　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-2-46
地図　https://goo.gl/maps/ZzCdLSGfVsM6hexi8

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
1:04 前日22時半から始まる仕込み作業
5:39 「あん食」の焼き上げ
13:12 タマゴサラダの仕込み
18:32 菓子パン・惣菜パンの焼き上げ
34:13 開店・店内の様子
37:38 パン紹介

【関連動画】
深夜から一人で黙々と奮闘するパン作り。思わず釘付けになってしまう女性パン職人の心を込めた"パンものがたり" 第20話｜大阪「ブンディール　ケケ」
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https://youtu.be/XdOvtshskJM

地元常連客が愛してやまない至高のパンの数々！圧倒的な量を一人で焼き上げる凄腕ワンオペ職人の仕事 第18話｜兵庫「ブーランジェリー・グルマン」
https://youtu.be/myBpytbfrJk

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