Kali ini aku mau bagikan caraku bikin Roti Ayam, roti dengan isian ayam. Pasti udah kebayang kan enaknya, kali ini kita bikin sendiri yukk

#roti #rotiayam #rotiisiayam

BAHAN ROTI :
TERIGU PRO TINGGI 250 gram
KENTAL MANIS 1 sachet (2sdm)
RAGI INSTAN 3 gram
TELUR 1
SUSU BUBUK 25 gram
AIR HANGAT 120 ml (sekitar)
GULA PASIR 2 sdm
MENTEGA 30 gram
WIJEN untuk topping (optional)

BAHAN ISIAN :
AYAM CINCANG 250 gram
DAUN BAWANG 1 batang
BAWANG PUTIH 2 siung (cincang)
SAUS TIRAM 1 sdt
MINYAK WIJEN 1 sdt
GARAM 1/2 sdt
KECAP MANIS 1 sdt

00:28 Campur semua bahan kering, telur, kental manis dan air (tambahkan air nya bertahap)
01:21 Tambahkan mentega, aduk rata dan diamkan 30 menit
01:44 Sementara menunggu, bikin topping ayamnya
02:28 Setelah 30 menit, uleni sebentar sekitar 1 sampai 2 menit kemudian bagi adonan menjadi 10
03:46 Isi adonan dengan isian ayam lalu diamkan lagi 30 menit
04:31 Panggang sekitar 15 sampai 20 menit, olesi dengan mentega, tunggu sampai di suhu ruangan
05:14 Enjoyment


Instagram https://instagram.com/dapurdina
TikTok https://tiktok.com/dapurdina

Alat-alat masak yang aku gunakan bisa klik aja disini
https://linktr.ee/dapurdina

Kalau mau dikukus, coba lihat video ini ya
https://youtu.be/PBDUCHMrdFQ

Resep Roti Sobek
https://youtu.be/ZIiWpmCqeUs