Como cozinhar a receita de Risoto de Alheira
Consulta a receita aqui 👉 https://www.saborintenso.com/f....25/risoto-alheira-43

👩 Acerca da receita:

Os risotos são perfeitos para jantares românticos. O risoto de alheira é muito fácil, saboroso e econômico. Se quiserem podem substituir a alheira por farinheira e os grelos por espinafres. A alheira de caça dá mais sabor ao risoto que a tradicional.
Espero que gostem, bom apetite!

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💚 Neuza Costa 💚

📋 Ingredientes para a receita:

1 ½ alheira de preferência de caça
150 g de folhas de grelos de couve arranjadas
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 folha de louro
200 g de arroz arbório para risoto
1 litro de caldo de galinha ou de legumes de preferência caseiro
40 g + 20 g de manteiga
Sal e pimenta preta
100 ml de vinho branco
Queijo parmesão
6 ovos de codorniz

🍴 Para 3 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 30 minutos