كوب واحد=225ml ماء
نصف كوب = 150g زبدة
1 رشة ملح
ملعقتين كبار =22.5g شكر
كوب و ربع = طحين 255g
4 بيض
زيت للقلي.
الحشوة (كريم باتسيار)
كوب و نصف حليب
2 صفار بيض
ربع كوب سكر
2 ملعقه نشة و ملعقة طحين كبيرة.
صوص البلوبري.
بلوبري و شكر و مي عينك ميزانك.


For the Dough:
225ml Water = 1 Cup
150g Butter = 1/2 Cup
1 Pinch Salt
22.5g Sugar = 2 Tbsp
255g Flour = 1 1/4 Cup
4 Eggs
Oil for Frying
For the Crème Patissiere Filling:
1 1/2 Cup Milk
2 Egg Yolks
1/4 Cup Sugar
2 Spoons Starch
1 Tbsp Flour
For the Blueberry Sauce:
Blueberries, Sugar, and eyeball the amount of Water needed