구워 먹어도, 쪄먹어도 맛있는 고구마! 다양하게 활용할 수 있는 매력 만점 재료인데요.
오늘은 주욱 늘어나는 치즈가 매력적인 ‘고구마 크로크무슈’를 만들었어요.
‘고구마 크로크무슈’ 만드는 방법, 아내의 식탁 앱을 보고 따라 하면 어렵지 않답니다!

앱에 준비되어 있는 재료 검색과 타이머, 요약 보기 기능을 활용해보세요.
마음에 드는 레시피는 책갈피에 넣어두고 편하게 다시 볼 수 있어요~ ^^
언제나 아내의 식탁 많이 사랑해 주셔서 감사합니다. 아내의 식탁 앱에도 많은 관심 부탁드려요~ ❤️
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[고구마크로크무슈 레시피] - 2개 분량 -

- 재료: 식빵 4장, 슬라이스 치즈 2장, 슬라이스 햄 4장, 삶은 고구마 1개, 피자치즈 2+1/2컵, 파슬리 약간
- 고구마무스 재료: 우유 6큰술, 버터 1큰술, 꿀 1큰술, 소금 약간

step 1. 부드럽게 삶은 고구마를 뜨거울 때 으깨고, 고구마무스 재료를 넣고 고루 섞어주세요.

step 2. 식빵 한쪽 면에 고구마무스를 바르고, 햄 2장-슬라이스 치즈-피자치즈-다른 식빵-고구마무스-피자치즈-파슬리가루 순으로 올려주세요.

step 3. 220도로 예열한 오븐에 넣어 8~10분정도 노릇하게 구워주세요. (오븐이 없으신 경우, 전자레인지에서 40초정도 치즈가 녹을 때까지 돌려주세요.)

step 4. 먹기 좋게 잘라 즐겨주세요.


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[INGREDIENTS]
4 Sliced bread, 2 Sliced cheese, 4 Sliced ham, 2+1/2cup of Shredded mozzarella cheese, Parsley

Sweet Potato Mousse: 1 Steamed sweet potato, 6tbsp Milk, 1tbsp Butter, 1tbsp Honey, Salt
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