Receita de Medalhões de Beringela Gratinados

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★ SOBRE A RECEITA ★

A beringela é um alimento rico em vitaminas A, C, B1, B2 e B3. É também uma importante fonte de betacaroteno.
Possui também uma boa quantidade de sais minerais, tais como, potássio, cálcio, ferro cobre e magnésio, com a vantagem de ter muito poucas calorias.
Esta receita de beringela tanto pode ser utilizada como entrada, como acompanhamento ou até mesmo como prato vegetariano acompanhado por uma massa.
Espero que gostem, bom apetite!
❤ Neuza Costa ❤

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★ MÚSICAS USADAS: ★

Chill Acoustic (Full Track) - Compositor: Daniel Alan Gautreau | Editor: Dan Gautreau
Stay Positive (Stinger/Ident) B - Compositor: Daniel Alan Gaustreau | Editor: Lynne Publishing