안녕하세요 오늘은 4가지 부침개를 한번에 만들어 보았습니다~~

#애호박전 #파전 #부추전 #고추전
오늘의 준비물: 애호박, 부추, 쪽파, 새우, 고추, 계란 부침가루(밀가루), 물

-부침가루와 차가운 물의 비율은 1:1입니다 (감자전분 2T를 넣으면 바삭해져용)
-중약불에 기름을 두른 후 파와 부추를 각각 넣어주세요 (불이 쎄지 않은게 포인트!!)
-반죽물을 위에 슥슥 발라주세요
-나머지 팬에 반죽물을 얇게 발라준 후 애호박을 넣고 고추를 넣어주세요
-반죽물로 재료들을 살짝 고정하듯 뿌려줍니다
-파전에는 새우를 올리고 계란을 부어주세요
-기름을 두루고 중불로 부쳐주세요
-마지막에는 쎈불로 바삭하게 부쳐주면 완~성

취향에 맞게 원하시는 재료를 넣으면 더 맛있게 드실 수 있어용!!
오늘도 감사합니다❤️ 모두 맛있는 부침개 하세요❤️

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Music by 브금대통령
Track : Waltz for Golden Retriever - https://youtu.be/uySw78v2ZR0
Track : Playful Kitten- https://youtu.be/1GXe7LPxN_k