생크림 없이 만드는, 맛있는 크림떡볶이예요


✤ 재료 (1~2인분), (종이컵 계량)
떡2컵(208g), 우유300ml, 체다치즈2장, 브로콜리6조각, 베이컨2장,
양송이버섯3개, 다진마늘 반스푼, 후추약간

✤ 만들기
① 양송이버섯은 편썰기하고, 베이컨은 손가락 크기로 잘라준다
② 팬에 베이컨을 볶다가 다진마늘을 넣고 같이 볶는다
③ 마늘이 익었으면, 우유600m를 붓는다
④ 우유가 끓어오르면, 체다치즈 2장을 넣는다
⑤ 체다치즈가 녹으면, 떡, 브로콜리, 버섯 순으로 재료를 넣는다
⑥ 저어가며 조리다가 후추약간 넣는다
⑦ 간을 보고 부족하면, 소금으로 간을 맞춘다
(제입에는 안넣어도 맞았어요)

✤ TIP
① 다진마늘을 넣으면 마늘향이 더 올라오고,
편썰기한 통마늘을 넣으면 국물이 더 깨끗해요.
② 브로콜리는 1분정도 데친거예요
③ 칵테일 새우나 생새우를 넣으면 더 근사한 크림떡볶이가 되요



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