📓Mein Backbuch hier bestellen: https://amzn.to/2VibYMl. Brathähnchen im Ofen zubereiten, lecker, saftig und knusprig! Das Rezept braucht sehr wenig Vorbereitung. Ich habe es hier in Anlehnung an das berühmte gegrillte Hähnchen mit der Bierdose gemacht.

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Rezept für ein Backhähnchen:
- 1 Hähnchen (meines hatte 1,2 Kg)
- 1 Flasche Bier
- 50 ml Sonnenblumenöl
- Saft einer viertel Zitrone
- ein paar Zweige Thymian
- 4 gute TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer

Beilage:
- nach Belieben geschälte oder auch ungeschälte Kartoffeln, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Karotten

Einfach alles grob schneiden, mit etwas Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein paar Zweige Thymian und oder Rosmarin sind auch immer lecker!

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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