طبخ وصفة مذهلة من اللحم والخضروات! لذيذه جدا!

طبخ اللحم والخضروات بهذه الطريقة يجعلها لذيذة جدًا!
طعم فاق توقعاتي!

Cooking an AMAZING meat and vegetable recipe! So DELICIOUS!

Cooking the meat and vegetables in this manner makes it very delicious!
The taste exceeded my expectations!


تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.


المكونات والتعليمات خطوة بخطوة
كيلو لحم بقري مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
يُحمر اللحم بقليل من الزيت النباتي
اغمر اللحم بالماء الساخن
أضف المكونات التالية:
أوراق الغار وعيدان القرفة
ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة والفلفل الأسود والهيل والقرنفل
ملح حسب الذوق
يُطهى على نار متوسطة لمدة ساعة
تحضير العجينة
أضف في وعاء العجن المكونات التالية:
أربعة أكواب طحين لجميع الأغراض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوبان من الماء
ملعقة كبيرة زيت نباتي
اعجن احتى تحصل على لقوام المطلوب
غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
عد إلى اللحم
أخرج اللحم وصفّي المرق
في مقلاة نضيف القليل من الزيت النباتي ونقلب المكونات التالية
جزر (150 جرام)
بصل (250 جرام)
ملعقتان كبيرتان زبدة
فلفل حلو (250 جرام)
ستة فصوص ثوم
فلفل حار (اختياري)
معجون الطماطم (50 جرام)
ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الحلو والفلفل الأسود ومرق الخضار وربع ملعقة صغيرة ملح
أضف كوبًا واحدًا من مرق اللحم البقري المصفى
اخلطي اللحم مع الخضار
يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
ارفع القدر عن النار وابدئ في تسطيح العجينة
نقطع العجينة إلى قطعتين
نفرد قطعة من العجين ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو السمن
أضف اللحم والخضروات
نضيف قطعة العجين الثانية في الأعلى
أغلق الحواف
دهنها بالبيض
أضف القليل من الحبة السوداء وبذور السمسم
نضع في فرن مسخن
تُخبز في فرن بدرجة حرارة 450 درجة فهرنهايت ، 250 درجة مئوية ، لمدة 20 دقيقة




Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.


Ingredients and step by step instructions
One kilogram beef cut up into big chunks
Sear the meat with a little bit of vegetable oil
Cover the meat with hot water
Add the following ingredients:
bay leaves and cinnamon sticks
One tsp each of coriander seeds, black pepper, cardamom, and cloves
Salt to taste
Cook on medium heat for an hour
Preparing the the dough
In a kneading bowl the following ingredients:
Four cups of all purpose flour
One tsp of salt
One tsp of baking powder
Two cups of water
One tbsp of vegetable oil
Knead into the required consistency
Cover the dough and let it rest for about a half an hour
Go back to the meat
Take out the meat and strain the broth
In a pan add a little bit of vegetable oil and sauteed the following ingredients
Carrots (150 grams)
Onion (250 grams)
Two tbsp of butter
Bell peppers (250 grams)
Six garlic cloves
Hot peppers (optional)
Tomato paste (50 grams)
One tsp each of cumin, paprika, black pepper, vegetable bouillon, and one fourth of a tsp salt
Add one cup of the strained beef broth
Mix the meat with the vegetables
Cook on medium heat for 5 minutes
Remove the pot from the heat and begin flattening the dough
Cut the dough into two pieces
Flatten one piece of the dough and lay it on an oven pan greased with butter or ghee
Add the meat and vegetables
Add the second piece of dough on top
Close the edges
Brush with egg
Add a little bit of black seeds and sesame seeds
Put in a preheated oven
Bake at an oven temperature of 450°f, 250°C, for 20 minutes

#tasty
#yummy
#delicious
#beef
#طبخ
#لحم