【マルキーズキムラヤ】
神戸市灘区水道筋商店街にある創業から４０年以上愛され続ける老舗パン屋さんに密着しました。
昔懐かしい雰囲気のお店では、早朝５時から１００種類以上のパンが並びます。

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〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　マルキーズキムラヤ
住所　兵庫県神戸市灘区水道筋３丁目４−１
地図　https://goo.gl/maps/NzmUyGtQS7QoD6PL6

【チャプター】
0:06 店舗紹介・生地の仕込み
6:03 菓子パンの成形
9:21 パンの仕上げ・焼き上げ①
20:41 変わり種食パン生地の仕込み・ドーナツの成形
25:14 パンの仕上げ・焼き上げ②
39:08 揚げパン・ドーナツ
42:23 カスクート作り
47:46 商品陳列・店内の様子・開店
51:00 ハンバーガー・サンドイッチ作り
58:42 パン紹介

【関連動画】
深夜2時から12時間ぶっ通しパン作り！？疲れ知らずのパン職人夫婦が生み出す独創的なパンの数々に密着｜Amazing Japanese Bread Making
https://youtu.be/PIZwYtms6nA

常連が殺到する深夜1時から始まるパン屋の1日に密着！フランス仕込み叩き上げ職人が率いる地元繁盛店の仕事｜Japanese Local Bakery
https://youtu.be/OGPK4pDTivs

早朝から１００種類のパンを次々と焼き上げる町パン屋の朝に密着！日本の昔懐かしいパン作り｜Making many kinds of bread
https://youtu.be/8Dw82HZjSFU

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