بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#فخارة
#لحم

المكونات
1 كيلو لحم
2 ملعقة كبيرة زيت
3 بصل
بهارات صحيحة / حبهان - عود قرفة - كزبرة - ورق غار
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 جزر
2 بطاطس
2 كوسا
نصف كوب بازيلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

مكونات العجينة
3 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

the ingredients
1 kilo of meat
2 tablespoons of oil
3 onions
Whole spices / cardamom - cinnamon stick - coriander - bay leaf
1 tablespoon tomato paste
2 carrots
2 potatoes
2 zucchini
Half a cup of peas
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper

Dough ingredients
3 cups flour
Half a teaspoon of salt
1 and a half tablespoons of sugar
1 teaspoon yeast
3 tablespoons yogurt
3 tablespoons of oil
1 cup water