불닭볶음면과 멸치칼국수조합으로 지대루 몸보신 하잣!

[식재료 정보]
불닭볶음면, 멸치칼국수, 닭, 닭똥집, 새우, 대파 - 홈플러스
꼬치 - 주방 어딘가
실파, 깻잎 - 냉장고

[조리도구 정보]
도마 - 노이호드 스튜디오
칼 - 코렐(시카고커틀러리), 더호랑

[만드는 법_불멸한닭칼국수]
1) 닭 한마리를 잘 씻어 손질한다(꽁지, 지방, 날개 끝을 제거)
2) 냄비에 닭, 마늘, 대파를 넣고 닭이 잠길때까지 물을 붓는다
3) 소금을 조금 넣고 쎈불에서 익히다가 중불로 바꾼다
4) 닭이 익으면 불을 끄고 넓적한 냄비에 닭육수를 붓는다
5) 육수에 불닭볶음면 소스와 멸치칼국수 스프를 넣는다
6) 육수에 새우를 넣고 끓인다
7) 칼국수 면으로 넣고 끓이다가 불닭볶음면을 넣는다
8) 삶은 닭을 넣는다
9) 다진 마늘, 잘게 썬 실파, 잘게 썬 청양고추를 올린다
10) 닭다리를 뜯어서 먹어본다
11) 시원칼칼!!!

[만드는 법_불닭꼬치&멸치소바]
1) 닭똥집을 굵은소금에 박박 문질러 씻는다
2) 냄비에 닭똥집, 월계수잎, 소주, 물을 넣고 5분간 끓인다
3) 대파를 손가락 마디 길이로 자르고, 마늘을 준비한다
4) 꼬치에 삶은 닭똥집, 대파, 마늘을 차례로 끼운다
5) 꼬치에 불닭볶음면 소스를 바른다
6) 석쇠위에 올려 꼬치를 굽는다(타지 않도록 자주 뒤집어준다)
7) 멸치칼국수 스프에 설탕, 간장, 식초, 물, 얼음을 섞어 냉육수를 만든다
8) 칼국수 면을 삶아 찬물에 헹군다
9) 면에 들기름을 뿌리고, 채썬 깻잎을 올린다
10) 면과 꼬치를 함께 플레이팅한다
11) 매콤 불닭똥집 꼬치와 시원한 국수 조합 개지려따

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)

[BGM] Artlist

[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat

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