رز بخاري روعة فنون طبخ الأرز يستحق التجربة | The art of making Bukhari rice

طبخ رز بخاري باللحم من الوصفات الذيذة والمشهورة لطبخ الأرز و تنال على إعجاب معظم العرب
الأرز البخاري العربي بطريقة سهله ولذيذة

المكونات
كوب من الزبيب و ممكن أقل حسب الرغبة
٣ جزر حجم كبير و ممكن أقل أو أكثر حسب الذوق
زيت
٢ بصل
٢ كيلو لحم عجل ( الضاني ) أو لحم تيس ( ماعز )
٣ طماطم كبيرة
نصف ملعقة كبيرة من الكمون
ملح حسب الرغبة
٣ أكواب من الأرز المغسول و المنقوع
كوب من الحمص
ماء مغلي

كميه المرق للارز لكل من الأرز كوب و نصف من المرق
لوز محمص


Ingredients for the recipe :
1 cup of raisins
Oil
3 Carrots
Onion
2 kilograms of meat (I used veal recipe)
3 tomatoes
1/2 tbsp of cumin
Salt
2 cups of basmati rice
1 cup of chick peas
Roasted almonds