버섯크림리조또 Mushroom Risotto

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재료
• 버섯
• 우유(or 생크림)
• 치즈 2장
• 다진마늘

만들기
1. 팬에 식용유나 버터 두르고 마늘 볶기
2. 마늘이 볶아지면 양파, 버섯 넣고 볶기
3. 버섯 숨 죽으면 우유(or 생크림)를 재료가 살짝 잠길정도로 넣는다
4. 밥 넣고 약간 꾸덕해질때까지 젓다가 불을 끈다
5. 소금+후추로 간하기
* 마무리로 파마산 치즈를 뿌리면 더 맛있음 *
* 우유 + 생크림 조합이 좀더 깊숙한 맛이 남 *

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