타이거슈가. 더앨리
요즘 핫한 흑당밀크 샾들이죠

인싸 음료라 하기에 무작정 줄 서 마셔봤는데 ~ 이것은 신세계 ^^

시판용 타피오카펄을 구입하고 여러번 테스트를 해보았어요.
더앨리처럼 같이 끓이는 방식은 펄을 딱딱하게 만들었고
펄과 시럽의 양조절도 필요했어요.

현실적으로 만들 수 있는, 그리고 맛있는 비율을 찾기위한 저의 노력을 담았어요.

보증드릴 수 있는 맛이니 만들어보셔도 후회 없으실 거예요.

맛있었다면 후기글 부탁드려요 ~~!!


- Ingredients
Tapioca Pearl 150 g
Black Sugar (Beksul, Korea) 80 g
Black Sugar (Okinawa) 40 g
Water 50 g
Milk & Ice

- 재료
타피오카 펄 150 g
흑설탕 (백설) 80 g
오끼나와 흑당 40 g
물 50 g
우유 & 얼음


※ Community Caption
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