蒸面包,蒸毛线圈面包, 比烤面包松软！像毛线球一样漂亮！不用机器，不用使劲揉面，非常蓬松暄软，像棉花一样轻，松软又拉丝，吃一次就会上瘾喔，太好吃了！
Steamed Bread, STEAMED WOOL ROLL BREAD, Super Fluffy & Delicious I can't stop repeating this!

配方 Ingredients:

面团Dough:
高筋面粉350克 (2 + 1/2 杯）
Bread or all purpose flour 350 g (2 + 1/2 cups)
温牛奶210毫升
Lukewarm milk 210 ml
酵母3克（1 小茶勺）
Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖15克（1 大勺）
White sugar 15 g (1 tbsp)
盐3克 (1/2 小茶勺）
Salt 3 g (1/2 tsp)
无盐黄油25克 (2 大勺）
Unsalted butter 25 g (2 tbsp)
鸡蛋一个55克左右
Whole egg 55 g +-

馅料 Fillings:
洋葱150克 Onion Medium size 150 g
去皮土豆150克 Peeled potato 150 g
牛肉馅200-250克 Ground beef 200 - 250 g
西红柿酱2大勺约30克 Ketchup 2 tbsp
盐4-5克(一小茶勺）Salt 4-5 g (less 1 tsp)
罗勒叶1/2小茶勺 Basil leaves 1/2 tsp
咖喱粉1茶勺约2克 Curry powder 1 tsp
炒菜油15毫升 Cooking oil 15 ml (1 tbsp)

烤盘9寸，直径23厘米高7厘米
pan size 9 ”(diameter 23 cm)

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