بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
مكونات العجينة
٣ كوب دقيق
رش ملح
ماء للعجن
للحشو
٣ بطاطس متوسط الحجم مسلوقة
٢ فلفل الوان صغير او ١ كبير الحجم
بصل صغيرة
كزبرة خضراء
٢ توم
نصف ملعقة صغيرة كمون حب
نصف ملعقة صغيرة بابريكا او شطة
١ ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة ممسوحة ملح
#سفيرة_الطبخ
Dough ingredients
3 cups flour
Salt spray
Water to knead
For stuffing
3 medium-sized boiled potatoes
2 small colored peppers or 1 large
Small onion
green coriander
2 garlic
Half a teaspoon cumin seeds
Half a teaspoon paprika or chili
1 teaspoon ground coriander
Half a teaspoon black pepper
1 teaspoon salt