0 Views· 14 October 2022
ひつじのショーンのブラウニーバーのつくりかた
「ひつじのショーンカフェwithサンデーブランチ」からおうちで作れるショーンメニューのプレゼント♪
ひつじのショーンのブラウニーバーをつくってみよう!
ひつじのショーンのブラウニーバー(6〜9本分)
【材料】※ブラウニー 1枚( 22cm × 22 cm)分
全卵:3個
グラニュー糖:300g
A
・ココア:60g
・薄力粉:200g
・ベーキングパウダー:4g
・バター(溶かす):70g
・塩:少々(お好みで。無くても良い)
・80℃程度の湯:120g
*下準備
*バターは溶かしておく
*卵は溶いておく
(*薄力粉とココア、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく(A))
*オーブンを180℃に予熱しておく
*天板にクッキングシートを敷いておく
【ブラウニー作り】
①溶いた卵、砂糖、Aを混ぜる
②バター(とお好みで塩)を入れ、さらに混ぜ合わせる
③お湯を入れて全体を溶かすように混ぜたら型に流し込む
④180℃のオーブンで30分焼く
ブラウニーを焼いている間に…
チョコレートで目玉とトップノットを作る
ホワイトチョコレートを100g
ミルクチョコレート50gを溶かしてセロハンに詰めておく
①ホワイトチョコレートでトップノットと
500円玉くらいの目玉を作り、涼しいところで冷やす
(目玉+トップノットは6〜9組あると良いです)
②白い目玉が固まったらミルクチョコレートで黒目を入れ涼しい所に置いておく
※残ったミルクチョコレートは後で使うので
暖かい場所に置いて固まらない様にしておく
焼きあがったら…
冷蔵庫で2〜3時間冷やす
【仕上げ・デコレーション】
材料
アイスキャンディーの棒:6〜9本
チョコの目玉+トップノット:6〜9組
溶かしたミルクチョコレート
①ブラウニーを好きな大きさ(四角)にカット
②糊がわりに目とトップノットの位置に溶かしたチョコレートをつけ、
一緒に耳も描き、目玉とトップノットを貼り付けていく
③アイスの棒を刺したら出来上がり!
【保存について】
セロファンなどで包めば常温で2日保存可
乾燥に注意!
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