فكرة فطائر بالماء المغلي ستنال على أعجاب الجميع بدون فرن وبدون بيض او زبده و بحشوة هائله و اقتصاديه


مكونات العجينه
كوبان من الدقيق الأبيض
كوب ماء مغلي ، ممكن تحتاج العجينه الى ملعقتين ماء زياده و ممكن الكوب يكون كفايه حسب نسبه امتصاص الدقيق للماء
نصف ملعقة صغيرة من الملح


مكونات الحشوة
ثلاث حبات بطاطس كبيرة
ربع كوب بقدونس و ممكن أكثر أو أقل حسب الذوق
حبه بصل متوسطه الحجم
ملعقه صغيرة من الشطه المجروشه او حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
جبن موزريلا و ممكن الاستغناء عنها
و زيت


Ingredients for the dough :
2 cups of all purpose flour
1 cup of water
1/2 tsp of salt


Ingredients for the stuffing :
3 potatoes
Onion
Parsley
Black pepper
Chilli flakes
mozzarella cheese
Oil