طبخ الباذنجان بطريقة مذهلة! وقع الجميع في حبها 😍!
وصفة بسيطة ورخيصة ولذيذة
Cooking eggplant in an AMAZING way! Everyone fell in love with it 😍! Simple, cheap, and tasty recipe

تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.


المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لإعداد الوصفة
قطّع ثلاث حبات باذنجان كبيرة (700 جرام) إلى شرائح سميكة
يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون
ضعها في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اشوي الباذنجان لمدة 12 دقيقة.
أثناء شوي الباذنجان ، ابدأ في تحضير اللحم المفروم
نصب القليل من الزيت النباتي في مقلاة و
نضيف اللحم المفروم (400 جرام) ونطبخه حتى يتغير لونه
ثم نضيف البصل المفروم (100 جرام) ونطبخه مع اللحم حتى يتكرمل
ثم نضيف المكونات التالية ونطهوها مع اللحم لحوالي 5 دقائق:
الفلفل الحلو (100 جرام)
ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حار (اختياري)
معجون الطماطم (50 جرام)
ملعقة كبيرة من الكمون والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
طماطم (120 جرام)
أطفئ النار واترك اللحم جانبًا حتى يحين موعد استخدامه

الخطوات النهائية:
دهن صينية فرن آمنة بزيت الزيتون
نضيف الباذنجان كما هو موضح في الفيديو
أضف شرائح الطماطم (100 جرام) في الأعلى
أضف نصف كمية اللحم
أضف شرائح البطاطس المقلية
أضف اللحم المتبقي
اطوِي الحواف للداخل
اخلط ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونصف كوب ماء
متبلة بالملح والفلفل الأسود
نسكب المزيج فوق الباذنجان
أضف بعض جبن الموزاريلا
ضعها في فرن مسخن
اطبخها لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.


Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.


Ingredients and step by step instructions for making the recipe
Cut three large eggplants (700 grams) into thick slices
Season with salt, black pepper, and olive oil
Place in a preheated oven at a temperature of 400°f, 200°c. Bake the eggplant for 12 minutes.
While the eggplant is roasting, start preparing the ground beef
Pour a little bit of vegetable oil into a pan and
add the ground beef (400 grams) and cook it until it changes color
Then add the chopped onions (100 grams) and cook it with the meat until it caramelizes
Then add the following ingredients and cook them with the meat for approximately 5 minutes:
Bell peppers (100 grams)
One tbsp of garlic
Hot peppers (optional)
Tomato paste (50 grams)
One tbsp each of cumin, paprika, and one tsp each of salt and black pepper
Tomatoes (120 grams)
Turn off the heat and set the meat aside until it's time to use it

Final steps:
Grease an oven safe pan with olive oil
Add the eggplant as shown in the video
Add sliced tomatoes (100 grams) on top
Add half the quantity of the meat
Add sliced fried potatoes
Add the remaining meat
Fold the edges inwards
Mix one tbsp of tomato paste and a half a cup of water
Season the sauce with salt and black pepper
Pour the mixture over the eggplants
Add some mozzarella cheese
Place in a preheated oven
Bake for 20 minutes at an oven temperature of 400°f, 200°c.

#tasty
#yummy
#delicious
#eggplant
#طبخ
#باذنجان