本期内容：中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香，每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。

■□欢迎订阅CCTV纪录■□https://bit.ly/CCTVdocumentary
《舌尖上的中国》第一季 https://goo.gl/1MtRzw

■□节目简介■□
在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□
《舌尖上的中国》第二季 https://goo.gl/dkVHzr
《舌尖上的中国》第三季 https://goo.gl/JntaSQ
《澳门之味》https://bit.ly/aomenzhiwei
《新疆味道》https://bit.ly/xinjiangweidao
《螃蟹的征途》https://bit.ly/pangxiedezhengtu
《绝色川菜》http://bit.ly/juesechuancai

■□Subscribe For More■□
CCTV中国中央电视台 https://bit.ly/2ZX81dD
CCTV中文国际 https://bit.ly/37FGmk8
CCTV《开讲啦》频道 https://bit.ly/CCTVvoice
CCTV《百家讲坛》频道 https://bit.ly/CCTVlectureroom
CCTV电视剧 https://bit.ly/CCTVdrama

■□Our Social Media■□
Facebook（中文）https://www.facebook.com/CCTV.CH
Facebook（英文）https://www.facebook.com/cctvcom
■□更多精彩内容欢迎关注CCTV Global■□https://global.cctv.com/

#舌尖上的中国 #ABiteofChina #舌尖上的中國 #中国美食