班尼迪克蛋 Eggs Benedict | 自製荷蘭醬+水波蛋療癒系的高蛋白早午餐エッグベネディクト

Cooking & Foodie

前兩天婆婆幫我們團購買了一些有機蛋，趁蛋還很新鮮，今天我就來做班尼迪克蛋，班尼迪克蛋最主要就是荷蘭醬和水波蛋了，沒想到認真做早餐的情況下，時間竟然不夠，最後，只能自己獨享變成早午餐了！

班尼迪克蛋材料
食材：五穀麵包、火腿、少許青菜
荷蘭醬
食材：蛋黃3顆、檸檬汁半顆、無鹽奶油
調味：鹽、胡椒
水波蛋
食材：蛋
調味：白醋

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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