Halo Semua, kembali lagi di Channel Pufflova. Valentine sebentar lagi! Jadi hari ini aku akan share resep mini cake atau biasa disebut petit four yang cocok sebagai hadiah untuk orang yang kita sayangi. Kue ini hanya berurukan 1-2 gigitan aja lho, dipadu tengan lapisan coklat yang “valentine banget”.

Resep kue vanilla:
56 gr mentega tawar
100 gr (gula pasir
2 telur
100 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder
Sejumput garam
90 ml susu
1 sdt ekstrak vanila

Resep kue coklat (cocok untuk kue ini):
https://youtu.be/4QQXuWMrgs8

Krim Coklat Ganache:
50 ml whipped cream
150 gr coklat putih

Krim Dark Coklat:
https://youtu.be/K3n9-4C4-pE

Lapisan Coklat Putih:
500 gr coklat putih
1 sdm minyak (disesuaikan)
Sprinkels

Terimakasih sudan nonton video ini. Jangan lupa like dan subscribe untuk resep-resep será lainnya. Bagi yang mau request resep bisa tulis di bawah ya!


————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Welcome to Pufflova Channel! Today I’m gonna be making petit four / mini cake. This recipe is perfect for valentine gift with chocolate coating on the outside.

Vanilla Cake Recipe:
56 gr unsalted butter
100 gr granulated sugar
2 eggs
100 gr cake flour
1 sdt baking powder
a pinch of salt
90 ml milk
1 tsp vanilla extract

Chocolate cake recipe (perfect for petit four too):
https://youtu.be/4QQXuWMrgs8

White Chocolate Ganache:
50 ml heavy cream
150 gr white chocolate

Dark Chocolate Ganache:
https://youtu.be/K3n9-4C4-pE

White Chocolate Coating:
500 gr white chocolate
1 tbsp canola oil
Sprinkels

Thank you for watching this video. Don’t forget to subscribe and click the like button if you like this video. See you guys next time!

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/pufflovaa
EMAIL : dear.pufflova @gmail.com

Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini:
https://www.tokopedia.com/pufflova
atau di toko shopee pufflova