Cinnamon Rolls (Topping Tiramisu, Greentea & Nutella)
.
🌸 Recipe: http://www.trivinakitchen.com/....cinnamon-rolls-kekin
.
.
Baru tau kalau sekarang lagi ngetren cinnamon rolls dengan berbagai macam topping😊...pertama kali liat di ig nya mammadis_kitchen yang jualan cinnamon rolls ini dengan berbagai macam topping yang bikin ngilerr😅☺...beberapa viewer juga request buat bikin roti ini...Jadi biar ngga penasaran, kali ini coba buat sendiri dengan resep roti andalan dan tiga macam topping disesuaikan dengan kesukaan si pembuat roti😁 (tiramisu, greentea & nutella)
.
Biasanya kalau saya buat roti semua bahan roti (kecuali mentega) dicampur jadi satu lalu diulen...tapi untuk kali ini raginya saya campur dulu dengan susu hangat dan gula, tunggu beberap menit sampai larutan berbuih baru di campurkan dengan adonan tepung. Hal ini buat nunjukin cara untuk mengecek ragi apakah masih bagus atau ngga. Kalau larutan raginya berbuih artinya ragi masih bagus dan bisa dipakai, kalau ngga berarti harus beli ragi yang baru yaa😊
.
🌸Cinnamon rolls Kekinian🌸
.
Untuk 12 buah roti
.
Bahan-bahan
Bahan roti:
140ml susu hangat
1 sdt gula (untuk mengaktifkan ragi)
1 sdt ragi instan (fermipan)
250gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
2 sdm gula
1/4 sdt garam
1 butir kuning telur
30gr mentega tawar
.
Bahan filing roti:
50gr gula pasir
50gr gula palem
2 sdt bubuk cinnamon
30gr mentega tawar
.
Bahan topping tiramisu:
100ml whipping krim
20gr gula pasir
50gr cream cheese
1/2 sdt vanila ekstrak
.
Bahan topping green tea:
80ml whipping krim
2 sdt green tea bubuk
50gr coklat putih
.
Bahan topping nutella:
nutella
.
Cara Pembuatan: Bisa dilihat divideo ya :)
.
.
.
*****
*******
*****
.
.
.
🌸Cinnamon rolls🌸
.
for 12 rolls
.
Ingredients:
Bread dough:
140ml warm milk
1 tsp sugar
1 tsp instant dry yeast
250g bread flour, all purpose flour is fine
2 tbsp sugar
1/4 tsp salt
1 egg yolk
30g unsalted butter
.
Filling:
50g sugar
50g brown sugar
2 tsp cinnamon powder
30g unsalted butter
.
Tiramisu topping:
100ml whipping cream/ heavy cream/ thickened cream
20g sugar
50g cream cheese
1/2 tsp vanilla extract
.
Green tea topping:
80ml whipping cream/ heavy cream/ thickened cream
2 tsp green tea powder
50g white chocolate
.
Nutella topping:
nutella😁


🌸PLEASE di LIKE...SUBSCRIBE...COMMENT... & SHARE yaaa😘😍😍THANK YOU dan semoga bergunaa🙏😊😍❤❤


🌸Music:
Moments by Ikson https://soundcloud.com/ikson


🌸My email:
trivinapink@gmail.com


🌸My sosial media:
Facebook: https://www.facebook.com/trivinakitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/trivinakitchen/
website: http://www.trivinakitchen.com


🌸Resep Kue lainnya dari Trivina KItchen:

CHOCOLATE COVERED VANILLA ICE CREAM
https://www.youtube.com/watch?v=04gKyWLjdwY

TRIPLE CHOCOLATE MOUSSE
https://www.youtube.com/watch?v=QjvNm0_vaQY&t=161s

PINEAPPLE BUNS (ROTI NANAS)
https://www.youtube.com/watch?v=JgCB0hc7fpU

JAPANESE SOUFFLE PANCAKES
https://www.youtube.com/watch?v=gnQcTAtsKNw

MANGO CHEESECAKE
https://www.youtube.com/watch?v=a5SR8af1jAs&t=34s