오늘의 메뉴는 치즈새우퐁듀입니다.
사실 저는 이 메뉴를 SNS사진보고 만들었기 때문에
이 레시피가 파는 메뉴와 맛이 똑같다고 장담할 순 없지만
맛있는 재료만 들어가서 맛이 없을 수 없는 메뉴였어요! 치즈+치즈=존맛
저는 타코야키 팬을 사용했지만, 없다면 그냥 일반적인 팬에 만들어도 상관없을 것 같아요.

Today’s menu is shrimp cream cheese fondue.
It’s not the real fondue but it seems pretty close. Hence the name “Fondue”.
It’s one of the most popular menus among Korean pubs.
I was inspired by pictures on social media and I haven’t tasted it yet.
But I can only imagine it has to be good because it has all the good things.
Cheese + cheese = amazeballs :)
I used a takoyaki pan, but you can use any kind of pan.

* 재료 Ingredients (serves 2~3)
새우 먹고싶은 만큼, 다진마늘 1작은술, 크러쉬드 레드페퍼, 소금과 후추, 파슬리
크림치즈 1통(200g), 우유 100ml, 모짜렐라치즈 100g, 나쵸 또는 빵

Shrimp, 1tsp chopped garlic, salt&pepper to taste, parsley, crushed red pepper
200g cream cheese, 100ml milk, 100g mozzarella, nachos or bread

* Recipe
1.. 팬에 버터 또는 오일을 넣고, 소금, 후추 다진마늘, 새우, 크러쉬드 레드페퍼를 넣고 볶아줍니다.
1. Coat pan with butter or oil, then add and fry chopped garlic, shrimp, salt, pepper, parsley and crushed red pepper.

2. 그릇에 크림치즈, 우유, 모짜렐라를 넣고 전자레인지에 넣어 녹여줍니다.
2. In a microwave safe bowl, add cream cheese, milk and mozzarella and microwave until melted.

3. 타코야키 팬에 크림치즈 혼합물을 붓고, 새우를 하나씩 올려준 후 다시 모짜렐라를 뿌려줍니다.
3. Pour the cream cheese mixture into the takoyaki pan and put in each shrimp into each hole. Sprinkle the mozzarella.

4. 버너 위에 타코야키 팬을 올리고 치즈가 녹기 시작하면 빵이나 나쵸와 함께 드세요!
4. Heat the pan over gas burner and enjoy with bread or nachos when cheese starts bubbling.

* Music - Deck the halls (음원제공: 유투브)
Kevin MacLeod의 Deck the Halls은(는) Creative Commons Attribution
라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
아티스트: http://incompetech.com/

* 꿀키의 맛있는 테이블
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