닭갈비먹고 볶음밥까지 Dak-Galbi :: Korean Spicy Stir-fried Chiken

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재료
• 닭다리 정육 500g
• 채소(깻잎, 양배추, 대파, 고구마, 떡 등..)

양념
• 고추장 2
• 고춧가루 2
• 설탕 1 (달짝지근하려면 2스푼)
• 진간장 2
• 참기름 1
• 다진마늘 1
• 후추 톡

만들기
1. 고기는 먹기 좋게 썰어 양념에 섞는다 (냉장고에 숙성시켜도 됨)
2. 팬에 식용유 넣고 약불에 천천히 익힌다
3. 고기가 거의 익으면 채소를 넣는다
4. 마지막에 깻잎을 넣는다

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#닭갈비

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