Hoy una receta de fiesta , una receta de celebración como puede ser el día de la madre , el día de el padre , navidades , cumpleaños ...
Un vídeo donde explico todos los pasos para que siempre tengas un wellington perfecto . No te lo pierdas y comprobaras lo fácil que es el prepararlo .
Espero que os guste , muchas gracias a todos , cuidaros mucho 😘
#carnemolida #wellington #navidades #receta_de_fiesta #asado #recetas_de_casa_lm


RECETA DE HOJALDRE CASERO CON TODOS LOS TRUCOS PARA QUE SIEMPRE TE SALGA PERFECTO
https://www.youtube.com/watch?v=kVqdbR6JcP4 👈🏻LA RECETA

INGREDIENTES
1kilo 500 gr de carne picada o carne molida ( ternera y cerdo )
Sal
Pimienta negra molida
1 Cucharada de ajo granulado o ( 2 o 3 dientes de ajos )
1 Cucharada de perejil
2 Huevos
60 ml de leche ( 4 o 5 cucharadas )
2 cucharadas de pan rallado
500 gr de champiñones
Aceite
1 o 2 dientes de ajos
1 cebolla
30 ml de brandy ( 2 cucharadas )
3 o 4 dientes de ajos
2 o 3 cebollas
Bacon ( tocineta , panceta ...)
queso rallado ( mozzarella )
Jamón Serrano
2 Laminas de hojaldre
2 huevos para pintar




INGEDIENTS
1 KILO 500 Grams of minced meat or ground meat ( beef and pork )
Salt
Ground black pepper
1 tablespoon of granulated garlic or ( 2 or 3 garlic cloves )
1 tablespoon of parsley
2 eggs
60 milliliters of milk ( 4 or 5 tablespoons )
2 tablespoons of breadcrumbs
500 grams of mushroons
oil
1 or 2 garlic cloves
1 onion
30 milliliters of brandy ( 2 tablespoons )
3 or 4 garlic cloves
2 or onions
Bacon
Grated cheese ( mozzarella )
Mustard
Serrano Ham
2 puff pastry sheet
2 eggs to paint


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