这里是雪鱼的美食旅游日记，一边欣赏风景，一边品尝当地特色美食。
西北宁夏篇
宁夏滩羊味道鲜美，口感不膻不腻，做手抓羊肉只需要清水炖煮，稍微加一些葱姜即可，出锅时候斩大块摆盘，最后撒上椒盐就可以上桌。羊肋排肥瘦相间，肉质软烂，一口下去羊肉味道十足，配合一碟醋蒜汁，味道更美。高级一点的吃货会对羊脖子青睐有加！羊脖子同手抓羊肉一锅炖出来，只不过出锅时间会晚一个小时，出锅后的羊脖子放入冰箱冷藏，冷藏后的羊脖子极易切片，大刀切开，状如雪花，夹起来吃一口，口感细腻入微，入口即化，神仙口感，而此时，几乎不用任何蘸料就觉得美味。
地址：宁夏银川小叶手抓解放东街店
营业时间：10:00-22:30

更多精彩视频推荐：
陕西八大怪之一裤带面：https://youtu.be/THuwUxiPLgw
西安实惠卤面：https://youtu.be/AhGjPmKGMUw
贵阳肠旺面：https://youtu.be/d2Ja5vk6838
兰州牛肉面： https://youtu.be/T_r0hrEsXG0
青海手抓羊肉：https://youtu.be/Jgbz672ijyw
西宁羊肠抓面：https://youtu.be/VGgbfhyCiQs
🐟
▶雪鱼已走过近100个城市，查看当地小吃美食，请关注我的Youtube频道。
I have traveled to nearly 100 cities, check local snacks, please follow my Youtube channel.
https://bit.ly/2rdIi3G
▶我也经常在这里出现哦！Instagram：https://www.instagram.com/xueyu_foodtravel

#羊脖子 #手抓羊肉 #宁夏味道
#中国美食
#ChineseFood