بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#طبخ #جديد

رغيف اللحم
المكونات
1 كيلو لحم من اي نوع مفضل
2 ملعقة كبيرة زيت
بهارات صحيحة لسلق اللحم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمن او زيت
1 بصلة كبيرة الحجم
3 حبات فلفل رومي اخضر او الوان
ثوم
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ونصف كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة زيت
صفار بيض لدهن الوجه

مكونات كسكس بالخضار
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة صغيرة
1 كوب خضار مشكل
2 كوب مرق لحم او دجاج او ماء
1 ملعقة صغيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
2 كوب كسكس

الملاحظات
نشوي الرغيف على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

meat bread
Ingredients
1 kilo of meat, any kind
2 tablespoons oil
whole spices for boiling meat
1 teaspoon salt
2 tablespoons ghee or oil
1 large onion
3 green or colored bell peppers
Chile
garlic
Salt and Pepper
½ teaspoon seven spices
2 tablespoons tomato paste
1 and a half cups of water
1 teaspoon salt
4 cups flour
1 teaspoon baking powder
1 tablespoon of oil
Egg yolk for brushing the face

Vegetable couscous ingredients
2 tablespoons oil
1 small onion
1 cup mixed vegetables
2 cups beef or chicken broth or water
1 teaspoon butter
Salt, to taste
2 cups of couscous

Notes
Roast the loaf at 200 degrees for 20 minutes