#Garlic Bread Recipe #Garlic Bread

Making cream cheese garlic bread / Korean popular cream cheese garlic bread
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Ingredients (8 portions)
350g bread flour , 30g sugar, 7g salt, 7g instant dry yeast, 25g unsalted butter, 110g milk, 100g water
In the video, butter is incorrectly marked as 45g.
Butter is 25 grams.sorry.

Garlic sauce
180g sugar, 1 egg, 120g melted butter, 80g minced garlic, 30g milk
1 tablespoon mayonnaise, 1 tablespoon parsley powder

Cream Cheese Filling
400g cream cheese, 60g sugar, ½ tablespoon lemon juice

When using a stand mixer (depending on the stand mixer specification)
1. Add all ingredients except butter.
2. Mix 2-3 minutes at low speed.
3. Mix 5-6 minutes at medium speed
4. Add butter.
5. Mix 5-6 minutes at medium speed

tip
When the weather is hot, use cold water or cold milk or eggs
Use lukewarm liquid when the weather is cold
Never use hot water or milk.
Fermentation time varies depending on temperature and humidity.

Video will be uploaded to YouTube and Naver TV only.
Unauthorized theft, secondary editing and re-upload of video is prohibited.
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#마늘빵레시피 #마늘빵

강릉 육쪽 마늘빵을 집에서 만들어 보세요.
빵을 안 만드셔도 모닝빵으로 만드실수 있어요^^
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재료(8개 분량)
강력분 밀가루 350g ,설탕 30g,소금 7g,인스턴트 드라이 이스트 7g,무염 버터 25g ,우유 110g,물100g

영상에서 버터가 45g으로 잘못 표기 되었습니다.25g이 맞습니다. 죄송합니다.

마늘 소스
설탕 180g,달걀 1개,녹인 버터 120g,다진 마늘 80g,우유 30g
마요네즈 1큰술,파슬리가루 1큰술

크림치즈 충전재
크림치즈 400g,설탕 60g,레몬즙 ½큰술

스탠드믹서를 사용할 때 (스탠드믹서 사양에 따라 다름)
1. 버터를 제외한 모든 재료를 넣으세요.
2. 저속으로 2~3분 혼합하세요.
3. 중간 속도에서 5-6 분 혼합
4. 버터를 첨가하세요.
5. 중간 속도에서 5-6분 혼합

팁
날씨가 더울 때는 차가운물이나 차가운 우유 나 계란을 사용하십시오
날씨가 추울 때는 미지근한 액체를 사용하십시오
절대 뜨거운 물이나 우유를 사용하지 마세요.
온도와 습도에 따라 발효시간이 달라집니다.
이스튼 샤프세미강릉 육쪽 마늘빵을 집에서 만들어 보세요.
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재료(8개 분량)
강력분 밀가루 350g ,설탕 30g,소금 7g,인스턴트 드라이 이스트 7g,무염 버터 25g ,우유 110g,물100g

마늘 소스
설탕 180g,달걀 1개,녹인 버터 120g,다진 마늘 80g,우유 30g
마요네즈 1큰술,파슬리가루 1큰술

크림치즈 충전재
크림치즈 400g,설탕 60g,레몬즙 ½큰술

스탠드믹서를 사용할 때 (스탠드믹서 사양에 따라 다름)
1. 버터를 제외한 모든 재료를 넣으세요.
2. 저속으로 2~3분 혼합하세요.
3. 중간 속도에서 5-6 분 혼합
4. 버터를 첨가하세요.
5. 중간 속도에서 5-6분 혼합

팁
날씨가 더울 때는 차가운물이나 차가운 우유 나 계란을 사용하십시오
날씨가 추울 때는 미지근한 액체를 사용하십시오
절대 뜨거운 물이나 우유를 사용하지 마세요.
온도와 습도에 따라 발효시간이 달라집니다.
이스튼 샤프세미드라이이스트 추천합니다.

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