▶ مقادير المكرونه البشاميل :

الحشوة
350 / 500 جرام لحم مفروم.
ملعقة صغيرة زبدة او سمنه
حبة بصل صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مفرومة منزوعة القشر او مبشورة
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة السبع بهارات ( إختياري )

البشاميل
4 ملاعق كبيرة زبدة ( 80 جرام )
3 ملاعق كبيرة زيت ( 30 جرام )
4 ملاعق كبيرة ممتلئة دقيق ( 120 جرام )
لتر ونصف حليب = 7 ونصف كوب حليب ( الكوب 200 مللي )
كوب كريمة طهي ( 200 مللي )
ملعقة كبيرة جبن كريمي ( اختياري )
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسمر
ملعقة صغيرة ملح
مكعب مرقة ( إختياري )

المكرونة البشاميل المصري بطريقة أمي https://youtu.be/OZBLJiEdfDA

------------ OFFICIAL ACCOUNTS ---------------
FACEBOOK
https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial

INSTAGRAM
https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/
______________________________________
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com