بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#شوي
#لحم
#اضحى

المكونات
قطع لحم / ريش او شرائح
ملح وفلفل اسود
القليل من الزيت
بصل ومطيبات
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة عسل او سكر

مكونات البرغل
بصلة صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمن
1 فلفل رومي
1 طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2 و نصف كوب برغل خشن
2 و نصف كوب ماء مغلي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

the ingredients
Meat pieces / ribs or slices
Salt and black pepper
a little oil
Onions and spices
Salt and black pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon honey or sugar

bulgur ingredients
1 small onion
2 tablespoons of oil
1 tablespoon of ghee
1 bell pepper
1 tomato
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
2 and a half cups of coarse bulgur
2 and a half cups of boiling water