Συγκλονιστικό ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ - Γλυκό ψυγείου ekmek kantaifi - Subscribe @ Live Kitchen:http://www.youtube.com/user/mi....nimal54?sub_confirma

ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
300 γρ νερό
500 γρ ζάχαρη Sugar
1 κτσ λεμόνι lemon

Βάση
300 Κανταϊφι
150 βούτυρο butter


ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1Λιτρο γάλα milk
6 κρόκοι αυγών eggs yolks
100 γρ Νισεστέ corn flour
400 γρ ζάχαρη sugar
2 βανιλίνες vanilins
100 γρ βούτυρο butter

ΓΙΑ ΤΗΝ
ΣΑΝΤΙΓΙ
300μλ κρέμα γάλακτος heavy cream
50γρ ζάχαρη sugar
2 βανιλινες

Για το γαρνίρισμα χρησιμοποιούμε
Φιστίκια Αιγίνης Pistachios

Περισσότερα βιντεο:https://www.youtube.com/user/minimal54