할머니의 손맛에 도전한다!
양식 셰프가 만드는 파김치찌개!

과연 의뢰인은 누구의 손을 들어줄까요?
결과가 궁금하시다면 영상을 시청해주세요!

파김치의 풍미가 있는 이색 김치찌개를 슈퍼마켓맨과 만들어보세요!

[파김치찌개 재료]

- 청양고추 (입맛에 맞게)
- 삼겹살 또는 목살 200g
- 파김치 200g
- 다진마늘 25g
- 사골육수 300g
- 묵은지 반포기

[파김치찌개 레시피]

- 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라준다

- 냄비에 기름을 두르고 삼겹살 또는 목살을 센 불에 볶아준다

- 삼겹살 또는 목살이 다 볶아지면 다진 마늘을 넣는다

- 고기와 마늘이 다 익으면 사골(곰탕)육수를 붓고 끓인다

- 10분 끓인 뒤, 썰어 둔 김치를 넣는다

- 김치찌개에 파김치를 넣어 맛이 우러날 때까지 푹 끓인다 (3~40분)

🎁현대백화점 365 리사이클 캠페인🎁

- 기간 : 10.9 (금) ~ 10.18 (일) / 경인 10개점
10.9 (금) ~ 10.11 (일) 부산점, 대구점, 울산점, 울산동구점, 충청점

- 장소 : 각 점 사은데스크 (미아점 : 문화센터 데스크. 충청점 토파즈홀 데스크)

- 사용하지 않는 의류, 신발, 가방 등 물품 5점 기부
(단! 다른 분들이 재사용할 수 있는 깨끗한 물건)

#슈퍼마켓맨 #김치찌개 #현대백화점

김형석 셰프의 본격 대신 장 봐주기 프로젝트 '슈퍼마켓맨'
ㄴ 매주 화요일 오전 10시 공개