Satu lagi biskut kuih raya yang Che Nom nak share kali ni ialah, Biskut Suji Arab atau biskut snowball org kata.
Biskut ni pun kategori yang tak pakai banyak bahan dan mudah nak buat. Dari segi rupa, biskut suji arab ni seakan-akan sama dengan biskut Makmur, cumanya biskut Makmur ada inti kacang tanah.
Bahan yang paling utama untuk dapat kan rasa special biskut ni ialah minyak sapi, atau ghee atau pun dipanggil clarified butter. Jadi rasa berlemak tu another level berbanding kalau guna butter. Selepas kita dah uli dan bakar biskut, kita salut pula dengan salutan susu untuk lebih rasa lemak susu tu bila makan. Memang rangup, gebu dan sedap manis berlemak biskut ni.

Anggaran hasil : 80-90 biji
NOTA: Boleh guna pure butter jenama QBB atau Enricos. Nak guna ghee campuran pun ok aja tetap sedap.

//Bahasa Melayu
------------------------
Bahan-bahan:
2 ¼ cawan tepung gandum
200g minyak sapi
½ cawan gula icing
1 sudu kecil esen vanila
¼ sudu kecil garam
3 sudu besar susu tepung

Bahan-bahan salutan:
¼ cawan susu tepung
¼ cawan gula aising

//English
------------------------
Ingredients:
2 ¼ cups plain flour
200g Ghee
½ cup icing sugar
1 teaspoon vanilla essence
¼ teaspoon salt
3 tablespoons powdered milk

Coating ingredients:
¼ cup powdered milk
¼ cup icing sugar

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #biskutraya