Uma receita de Lasanha tão fácil, rápida e deliciosa que é irresistível não fazê-la e, em seguida encantar, esta receita ótima e eu quis compartilhá-la com você.
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ingredientes:
Para o molho bechamel:
leite 500ml
50g de manteiga
40g de Maizina
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de noz-moscada
1/4 colher de chá de pimenta
Derreta a Maizena em um pouquinho de leite frio, leve o resto do leite a aquecer junte o sal, pimenta e noz-moscada, a manteiga e adicione a mistura de maizena e leite, mexendo sempre deixe engrossar e depois retire do lume.
Para o molho à bolonhesa:
500g de carne moída
1 quilo de tomates maduros
1 cebola finita
6 dentes de alho amassados
2 folhas de louro
1 pitada de polpa ou extrato de tomate
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de páprica doce ou colorau
Em uma panela aqueça o óleo adicione a cebola e o alho e deixe refogar adicione a carne e deixe cozinhar um pouco, adicione o tomate pelado e picado finamente e o bocado de polpa de tomate, folhas de louro , páprica e sal mexa bem e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou mais.
Para Lasagna:
500g de massa para lasanha pronta para ir ao forno
200g de queijo mussarela fatiado
50g de queijo parmesão ralado
montagem da Lasagna:
Ligue o forno a 250 ºC
em uma forma retangular de 30 x 22ctm cubra o fundo com molho bechamel, cobra o molho com massa para lasanha, colocar molho bolonhesa em seguida, mussarela e parmesão e adicione um toque de bechamel, repetimos novamente até que o molho à bolonhesa termine, logo termine de fazer a lasanha com uma camada de massa coberta com o molho bechamel e adicione o queijo parmesão, cubra com papel vegetal e coza durante 30 minutos, em seguida, retire o papel alumínio e deixe cozinhar por mais 10 minutos para dourar a 250 ° C, ele está pronto.
Bom proveito.
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Soundtrack: Snack Time
Interpreter: The Green Orbs
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