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Make your kid a mild soupy tteokbokki for a snack. You can bring out the savory taste using kelp broth, without adding any artificial flavors. Take a bite of chewy rice cake and sip a spoonful of the soup—you will be able to share the reminiscences of your childhood with your kid.

일반 떡볶이에 비해 매운 맛이 덜한 국물떡볶이로 아이 간식을 만들어보세요.
진하게 우려낸 다시마육수가 있으면 화학조미료 없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있답니다. 쫄깃한 떡 한 입 베어 물고, 국물을 호로록 떠먹으며 어릴 적 학교 앞에서 먹었던 떡볶이의 추억을 아이와 함께 나눠보세요.


[국물떡볶이 재료] - 2인분 -
- 재료: 떡볶이떡 2컵, 어묵 3장, 대파 1대

- 국물: 다시마육수 3컵, 설탕 2큰술, 고추장 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술

- 다시마 육수: 물 1L, 멸치 10마리, 새우 10마리, 다시마 6cmx6cm,


[Mild Soupy Tteokbokki Ingredients] - 2servings -
- Basic: 2 cups of Cylinder shaped Rice Cake, 3 Fish Cake, 1 Green Onion

- Soup: 3 cups of Seefood Stock, 2Tbs Gochujang(Red Pepper Paste), 2Tbs Sugar, 1Tbs Finely Powdered Red Pepper, 1Tbs Soy Sauce, 1Tbs Oligosaccharide

- Seefood Stock: 1L Water, 10 Dried anchovies, 10 Dried shrimps, 6cmx6cm Kelp
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[요리 과정 I Instructions]
1. 떡볶이떡은 한 가닥씩 떼어낸 후 찬물에 10분 이상 담가둡니다. 어묵은 길게 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요.
1. Divide each strand of rice cake and soak it in a bowl of cold water for 10 minutes. Cut fishcakes into long strips and cut the spring onion sideways.

2 .국물 재료를 센 불에 올려 끓어오르면 떡볶이떡을 넣고 3~4분간 끓여줍니다.
2. Put all the ingredients for soup into a pot on high heat. When it boils, put the rice cake into the pot and let it cook for 3-4 minutes.

3. 떡볶이떡이 익으면 어묵과 대파를 넣고 한 번 끓어오르면 국물의 농도를 맞춘 후 불을 꺼주세요.
3. When the rice cake becomes soft, add fishcake and spring onion. When it boils, check its consistency and turn off the heat.

4. 그릇에 담아 마무리해주세요.
4. Serve tteokbokki in a bowl. Enjoy!
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