집에서도 근사하게~

[치즈 함박스테이크]

[재료]
소고기 다짐육 150g
돼지고기 다짐육 100g
계란 1개
양파 1/4개
빵가루 2~3 큰술
소금 2/3 작은술
후추

물 70ml
레드와인 70ml
우스터소스 3 큰술
케첩 3 큰술
버터 1조각 (20g)
소금 1/3 작은술
후추
(단맛을 좋아하면 설탕 1 작은술 추가)

모짜렐라 치즈 60g
밀가루 1 큰술
우유 120ml
소금 약간

감자
방울토마토
브로콜리


1. 8인치 (지름 약 20cm) 무쇠팬을 사용했습니다

2. 햄버거 패티로 사용하셔도 됩니다


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#함박스테이크



#손님초대요리



#양식요리





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