Black Sesame Cotton Sponge Cake 黑芝麻棉花蛋糕

2 Views· 16 September 2022

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Ingredients :
70ml corn oil（玉米油油）
65g （1/2 cup) plain flour（普通面粉）
1 tbsp corn starch （玉米粉）
50g （1/2 cup) ground black sesame （黑芝麻粉）
1 whole egg （全蛋）
5 egg yolks （蛋黄）
70ml milk （牛奶）

5 egg whites （蛋白)
1/4 tsp salt（盐）
95g (1/3 cup + 1 tbsp) caster sugar （细砂糖）

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