Der einfachste Weg, Käse zu Hause herzustellen, ist die Herstellung von eingelegtem Käse. Der Käse ist sehr schnell zubereitet und es werden nur 3 Zutaten benötigt.
Zutaten:
3 l Rohmilch
Labextrakt
1/2 Esslöffel Salz

Wie macht man Käse zu Hause
Milch auf den Herd stellen, warm erhitzen, Lab dazugeben und umrühren, 1 Stunde stehen lassen.
Käse in Scheiben schneiden und erhitzen, bis sich Klumpen bilden. Vom Herd nehmen, in die Käsepfanne geben. Unter die Last legen. Lassen Sie es mindestens 3-4 Stunden ruhen. Kann in Salzlake gelagert werden.
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