Bolu jeruk (orange cake) ini adalah cake asal thailand yang populer disana. Sering banget liat di youtube tutorial masak asal thailand, dan pernah liat juga di IG. Penasaran pingin buat tapi kebanyakan tutorial yang ada pakai bahasa Thai (😭) dan resepnya beda-beda jadi bingung mau coba buat. Akhirnya coba buat pakai resep kira-kira aja😅 bikin bolu jeruk ala trivina kitchen, jadi kalau soal rasanya semoga miriplah dan semoga ngga beda2 jauhlah sama aslinya😅👍..kalau ada yang pernah nyoba bolu aslinya dan ngerasa rasanya beda sama yg ini tolong dimaafin yaa🙏😁
.
Setelah buat, asli enak banget menurutku, bolunya lembut, manisnya pas, topping vla jeruknya rasanya manis asem seger banget. Vla jeruknya kalau sudah dingin dia set mirip kaya puding jeruk jadi cocok kalau bolunya disimpan dikulkas dan dimakan dingin-dingin☺☺
.
.
🌸Bolu Jeruk topping vla jeruk🌸
.
untuk 9 buah bolu ukuran kecil
.
Bahan-bahan
Bahan bolu Jeruk:
4 butir kuning telur
1 sdm gula pasir
50gr jus jeruk (jus jeruk kemasan)
30gr minyak sayur
60gr tepung protein rendah (kunci biru)
.
Kocokan putih telur:
3 butir putih telur
beberapa tetes cuka masak
65gr gula pasir
.
🌸bahan vla jeruk:
300ml jus jeruk
80gr gula pasir (sesuai selera)
20gr maizena
20gr mentega
.
.
🌸Cara Pembuatan bisa dilihat divideonya ya😍, atau bisa dilihat di website trivina kitchen di link ini http://www.trivinakitchen.com/....bolu-jeruk-orange-ca


****
******
****
.
.
🌸Orange Cake🌸
.
for 9 pcs cake
.
🌸Ingredients
yolk batter:
4 egg yolks
1 tbsp sugar
50g orange juice
30g vegetable oil
60g cake flour
.
Meringue:
3 egg whites
few drops of white vinegar
65g sugar
.
🌸Orange topping:
300ml orange juice (store bought)
80g sugar (according to taste)
20g corn starch
20g butter

🌸PLEASE di LIKE...SUBSCRIBE...COMMENT... & SHARE yaaa😘😍😍

THANK YOU dan semoga bergunaa🙏😊😍❤❤

🌸Music:
Moments by Ikson
https://soundcloud.com/ikson

🌸Kalau mau kirim email, bisa di alamat email ini:
trivinapink@gmail.com


🌸My sosial media:
Facebook: https://www.facebook.com/trivinakitchen/
Instagram: trivinakitchen
website: http://www.trivinakitchen.com


🌸Resep Kue lainnya dari Trivina KItchen:

RESEP PUDING MILO OREO (MILO OREO AGAR JELLY CAKE)
https://www.youtube.com/watch?v=LWQyaM2NHD4&t=1s

RESEP ROTI CRUFFIN (CROISSANT MUFFIN RECIPE)
https://www.youtube.com/watch?v=2KggvK1cj1k

ROTI COKLAT BERLAPIS-LAPIS
https://www.youtube.com/watch?v=SVaZzqNcPnI&t=7s

MILO LAVA CAKE KUKUS
https://www.youtube.com/watch?v=mg44qjUjz2Q&t=98s

BAKPAO AYAM (STEAMED CHICKEN BUNS)
https://www.youtube.com/watch?v=mEmmV4HFL04

RESEP ROTI KEJU TEFLON
https://www.youtube.com/watch?v=ICnjJuwXnlw

RESEP BAKPAO PANDAN SPIRAL
https://www.youtube.com/watch?v=ICnjJuwXnlw&t=217s

RESEP ROTI PASTRY COKLAT, NYOKLAT BANGETTT
https://www.youtube.com/watch?v=OKsFAdp6QO4&t=177s

RESEP KUE CREPES ROLL CAKE
https://www.youtube.com/watch?v=01vcKqmE5gw&t=163s

RESEP ES STRAWBERRY POPSICLES
https://www.youtube.com/watch?v=xA2c3nZRn70

RESEP ROTI PELANGI
https://www.youtube.com/watch?v=_iRnfqt578w

RESEP BOLU KUKUS COKLAT/ CHOCOLATE STEAMED CAKE
https://www.youtube.com/watch?v=idx9DRBPC8w

RESEP BOLU PISANG KUKUS
https://www.youtube.com/watch?v=9ntGj5nGhco&t=149s

RESEP KUE KERING STRAWBERRY THUMBNAIL
https://www.youtube.com/watch?v=xxyTozIv7Jo&t=77s

RESEP KUE KERING PAPAN CATUR
https://www.youtube.com/watch?v=mnnMxS5sQ7s&t=200s