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버터
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흰설탕
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물엿
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박력분
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슈가파우더
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피스타치오
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핸드믹서
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파운드틀
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오븐
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(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

한주의 피로를 잊게 해주고 가벼운 마음으로 주말을 맞이하는 휴식같은 케이크,
그래서 위크엔드 케이크라고도 해요.
입안에서 레몬의 상큼함은 물론 머리까지 상쾌해지는 마법같은 레몬 파운드 케이크이에요,
일반 파운드케이크 처럼 묵직함에 비해 가볍고 레몬 아이싱 까지 더해져서 촉촉한 맛이 일품입니다,
재료의 배합과 모양은 파운드 케이크이지만 만드는 방법이 제누아즈와 비슷해요,
하지만 제누아즈보다는 식감이 좀 더 촉촉해요.
무엇보다도 레몬의 상큼한 맛은 정말 최고입니다.
재료가 간단해서 쉬운 베이킹이라 집에서도 쉽게 만들 수 있으며
제가 하는 과정대로 한다면 촉촉하면서 입안에서 살살 녹는 환상적인 식감의 레몬 파운드 케이크 맛을 느끼실 수 있을 꺼에요,
주말 베이킹은 위크엔드 케이크를 만들어 보아요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

파운드틀 사이즈 21.5 x 9.5 x 6.3cm

▶재료
무염버터 100g
달걀 110g
설탕 100g
물엿(또는 꿀) 20g
박력분 110g
슈가파우더 75g
레몬즙 15g
피스타치오 (장식용)
레몬제스트

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#파운드케이크 #레몬파운드케익 #위크엔드케이크

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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