今天分享梅菜扣肉非常簡單又好吃的做法，需要準備：五花肉、姜、料酒、梅干菜、蔥、八角、桂皮、乾辣椒、香葉、老抽、生抽、蠔油、食鹽、白糖、胡椒粉。這樣做出來的扣肉入口即化，肥而不膩，口感軟嫩非常適合小孩和老人吃。
【小穎美食】難怪酒店的扣肉那麼好吃，原來訣竅這麼簡單，連吃一個月都不膩

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五花肉秘製做法：https://youtu.be/hsdaBuu8rkc
五花肉淋2個雞蛋：https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
五花肉加一碗糯米：https://youtu.be/ra8hkgyvaco

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The secret method of pork belly: https://youtu.be/hsdaBuu8rkc
Pork belly with 2 eggs: https://youtu.be/dzy_9Q9cJxo
Pork belly and a bowl of glutinous rice: https://youtu.be/ra8hkgyvaco

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