Freunde, heute teile ich ein Rezept für einen GESUNDEN hausgemachten Schinken. OHNE Nitritsalz, das alle Kleinkinder lieben und auf beiden Wangen verschlingen. Es ist nichts drin außer Fleisch, gewöhnlichem Salz und Gewürzen und etwas Sahne. Der Schinken für Kinder erweist sich als sehr saftig und zart. Die Kinder werden es zu schätzen wissen. Meine Kinder sind begeistert von dieser Wurst. Der Schinken ist sehr zart, kein Nitritsalz.
Außer Fleisch und Gewürzen steckt in diesem Schinken nichts anderes.
Zum Kochen müssen Sie ein Thermometer kaufen, um die Temperatur im Inneren des Brotes zu messen. Probieren Sie unbedingt dieses Schinkenrezept. Jeder wird diesen köstlichen Schinken lieben. Ein einfaches Schinkenrezept, das jeder machen kann.

Wie man Babyschinken ohne Nitritsalz kocht, siehe mein Video.
Zutaten:
Für 1 kg 200 g Fleisch mit Hähnchenkeule
15 g Kochsalz
70 gr kalte Sahne 30% Fett
1 Gramm trockener Knoblauch
1 g gemahlener schwarzer Pfeffer
1 g Piment
1 g Koriander
2 g Paprika

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