Kali ini aku mau berbagi resep roti Sisir yang sangat super praktis.

#rotisisir #rotisobek #rotitanpaulen #rotitanpatelur #rotitanpamikser

BAHAN-BAHAN :
TEPUNG PRO TINGGI 250 gram
GARAM 1 sdt
GULA PASIR 2 sdm
RAGI INSTAN 3 gram
SUSU BUBUK 25 gram
MENTEGA / MARGARIN 30 gram
KENTAL MANIS 1 sachet (+ 37gram)
AIR HANGAT 150 ml (sekitar)


OLESAN:
MENTEGA & GULA HALUS 1:1

00:23 campur air, ragi dan gula
00:32 campur tepung, garam, susu bubuk dan campuran ragi
00:47 aduk rata dan tambahkan kental manis
00:55 tambahkan mentega dan aduk sampai rata
01:09 diamkan 30 menit kemudian bagi menjadi 10
01:50 bulat2kan adonan, pipihkan dan oles dengan mentega
02:24 atur di loyang, diamkan 45 menit lalu panggang
03:00 oles atasnya dengan mentega selagi panas
03:14 hangat2 oles dengan campuran mentega dan gula halus di kedua sisinya
03:50 enjoyment
04:41 meluangkan waktu untuk mengunjungi

Scrapper pemotong adonan roti https://shp.ee/wbbcf7p

Mangkok beling https://shp.ee/rhcmjpx