طبخ المقلوبة الفلسطينية باسهل وأنجح طريقة 😋

Cooking the most FAMOUS and most CREATIVE Palestinian meat and rice recipe! Makloba 😋



لا يمكنني التوقف عن صنع هذه الوصفة السهلة! لحم شهي مع الرز 😋

لماذا لم أعرف وصفة المقلوبة بهذه الطريقة من قبل؟ طعم فاق توقعاتي!

تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.

المكونات والتعليمات خطوة بخطوة
في قدر على نار متوسطة ، أضيفي القليل من الزيت النباتي.
يضاف البصل المفروم (250 جرام) ويكرمل
ثم أضيفي عود قرفة وأوراق الغار
أضيف أيضًا: ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من الهيل والقرنفل
اقليها معًا قليلاً ثم أضفها
المكونات التالية:
كيلو ونصف من لحم الضأن
ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وكركم
غطي اللحم بالماء الساخن
اطهيه على نار متوسطه لمدة ساعة
أثناء طهي اللحم ، ابدأ في قلي الخضار
تقلى الباذنجان (600 جرام)
تقلى القرنبيط (600 جرام).
تقلى البطاطس (700 جرام)

اغسل ثلاثة أكواب من الأرز (النسخة الصغيرة الحبة) وانقعها في الماء لمدة 30 دقيقة

بعد مرور ساعة ، أخرج اللحم من القدر وصفِّي المرق
في وعاء منفصل ، أضيفي قطعة من ورق الزبده إلى الأسفل
أضف المكونات التالية بالترتيب التالي:
اللحم أولا
الباذنجان المقلي
البطاطس المقلية
القرنبيط المقلي
أضف القليل من الملح فوق الخضار المقلية
صفي الأرز من الماء وأضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود والكركم
ملعقة ونصف من الملح
نضيف الأرز في الأعلى
صب مرق اللحم فوق كل شيء
يُطهى على نار عالية حتى تنخفض كمية المرق
ثم اطهيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
اقلبها على صينية تقديم
اتركه لمدة 10 دقائق
ارفع القدر برفق
وبالعافية

I can never stop making this EASY RECIPE! Delicious meat with rice 😋

Why didn't I know this meat recipe before? The taste exceeded my expectations!

Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.

Ingredients and step by step instructions
In a pot, over medium heat, add a little bit of vegetable oil.
Add chopped onions (250 grams) and caramelize it
Then, add one cinnamon stick and bay leaves
Also, add: one tbsp of coriander seeds and a half a tsp each of cardamom and cloves
Fry them together for a little bit then add
The following ingredients:
One and a half kilograms of lamb meat
One tbsp of salt and a half a tsp each of black pepper and turmeric
Cover the meat with hot water
Cook it over meds heat for one hour
While the meat is cooking, start frying the vegetables
Fry the eggplant (600 grams)
Fry the cauliflower (600 grams)
Fry the potatoes (700 grams)

Wash three cups of rice (The small grain version) and soak it in water for 30 minutes

After one hour has past, take out the meat from the pot and strain the broth
In a separate pot, add a piece parchment paper to the bottom
Add the following ingredients in this order:
The meat first
The fried eggplant
The fried potatoes
The fried cauliflower
Add a little salt over the fried vegetables
Drain the water from the rice and add a half a tsp each of cinnamon, cardamom, cloves, black pepper, and turmeric
One and a half tsps of salt
Add the rice on top
Pour the meat broth over everything
Cook on high heat until the amount of broth decreases
Then, cook it on low heat for 30 minutes
Flip it onto a serving tray
Let it set for 10 minutes
Gently lift the pot

#tasty
#yummy
#delicious
#طبخ
#rice
#رز
#مقلوبة