#77🇮🇳인도요리 사모사(SAMOSA) 모두의한끼 5mm 세계요리 world food recipe 하루한끼 one meal a day 세계한끼

유학생들의 자취요리
모두의 한끼
Let's 5mm

-사모사- (SAMOSA)

1. 밀가루 반죽 재료
밀가루,커민 씨,식용유,소금,물
-반죽 레시피-
A.밀가루에 커민 시, 소금, 식용유 물을 넣어 반죽을 만든다.
B.감자 속재료 만들 때 까지 반죽을 따로 둔다.

2. 감자 속재료
삶은 감자,녹두,양파,고추, 커민씨,소금,다진 마늘, 고춧가루,식용유
-속재료 레시피-
A. 삶은 감자,양파,고추를 채썬다
B.펜에 식용유를 두르고 다 재료를 올리고 5분 간 볶는다.

3. 밀가루를 흩어 놓고, 반죽을 밀대로 펴준다.
4. 펴진 반죽을 두 개로 나눠주고 감자 속재료를 넣음 다음 튀긴다.

토마토 케첩이나 처트니(Chuney)와 맛있게 먹는다!!!

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